泰安酢坊遗址

泰安酢坊遗址是遂宁市射洪县的一个故作坊遗址，始建于唐朝年间，占地面积较广，设施齐全，专门酿制曲酒的场所，快跟本地屋的小编一起来了解下这个故作坊遗址吧！

泰安酢坊遗址

图片由网友“浪子.”提供

遗址介绍

泰安酢坊遗址位于唐代大诗人陈子昂故里四川省遂宁市射洪县，作坊始建于唐代，建筑面积为929m2，现存古窖池两处，古井一口，作坊内设施齐全、历史传承真实完整，保存完好，至今仍在正常生产。经古窖酿制而成的曲酒，具有中国浓香型白酒寒绿、醇甘、清洌之独特风味，被中国白酒界泰斗周恒刚、沈怡方称赞为“中国白酒之典范”。作坊已先后被射洪县和遂宁市人民政府认定为“县级文物保护单位”和“市级文物保护单位”。

历史背景

“泰安作坊”由清末柳树镇开明酒商李明方从古酒坊易名而来，有“举酒恭祝国泰民安”之意。早在唐代，陈子昂携古窖酿出的春酒远赴长安应试，醉倒八方才子，诗圣杜甫为此挥毫写下“射洪春酒寒仍绿”的千古绝唱。

作坊一直传承唐代“春酒”、明代“谢酒”生产工艺酿制白酒，闻名川中。民国初年，作坊主人李吉安进行工艺改革，聘请成都酿酒名师郭炳林攻研曲酒生产终获成功，酒有“入门便觉鼻生香，发幕先令指取尝”之芬芳美誉，一时名噪四川，前清举人马天衢化“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之诗意，命名“沱牌曲酒”，沿用至今。解放后，“泰安作坊”改组为地方国有企业射洪沱牌曲酒厂。

出土文物

2007年6月至2008年7月，四川省文物考古研究院组织专业人员对泰安作坊遗址进行考古勘探与抢救性发掘，发掘清理出的遗迹单位主要有：建筑基址，灰坑三个，晾堂三处，酿酒窖池六口，接酒池一个，现存地面的古沱泉水井一眼，展示出沱牌泰安作坊白酒酿制工业自明、清以来的发展历程。

周边景点

中华侏罗纪探秘旅游区

中华侏罗纪探秘旅游区位于射洪县明星镇境内，西近成都，南邻重庆，北抵绵阳。南北长约4.5公里，东西宽4.3公里，景区规划面积约12平方公里。 公园有西南地区规模最大、保存最完整的硅化木群，天然优美的峡谷地貌景观，水体景观，自然生态以及人文景观。

子昂故里文化旅游区

子昂故里文化旅游区位于全国文明镇---射洪县金华镇，南起金华电航桥，北至香山镇交界，东西以涪江两岸的山脊为界，总面积约30平方公里，正按全县旅游规划打造4A级景区。

“天下无双景，人间第一山”的金华山，山上古柏森森，亭台楼阁鳞次栉比，巧夺天工。

陈子昂读书台

陈子昂读书台坐落在四川省射洪县城北23公里的金华山上，全山总面积126300平方米，其中林地71500平方米，有乔、灌、草本蕨类植物68科、123属、164种，百年以上的古柏617株。金华山山势呈马鞍形，分前后两部分，前山为道观古建筑，后山为陈子昂读书台，二者相辅相承，不可分割。