张家山人文挂面特色小镇

张家山人文挂面特色小镇是榆林市吴堡县的一个具有特色的小镇景点，展现了当地千年历史的挂面制作艺术，经久流传，口感也是很特别，快跟本地屋的小编一起来了解下这个景点吧！

张家山人文挂面特色小镇

图片由网友“真诚璃茉”提供

建筑介绍

吴堡县张家山手工空心挂面制作已有上千年历史，其选料考究，制作精细，靠着父辈们代代口传心授，至今保留了最为传统的制作工艺。食用时配以陕北羊肉、酸辣汤、金针汤等汤料，入口绵软，面中自带咸味，回味悠长，堪称陕北民间一大美食。

获得荣誉

2010年，张家山手工挂面制作技艺被列入榆林市非物质文化遗产保护项目名录；2011年被列入陕西省非物质文化遗产保护项目名录。2014年，吴堡县张家山手工空心挂面亮相央视《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》。2017年，电影《一把挂面》在张家山镇开拍，2018年8月举行首映式，即将公开发行。

特点

以创建全域旅游示范县为契机，以美丽乡村建设为载体，吴堡县张家山镇致力打造集手工挂面生产体验、地方小吃、陕北传统演艺欣赏、民间工艺品制作、书画写生为一体的特色小镇。逐步将其打造成集生态人文、民风民俗、挂面制作体验、挂面宴品尝等融合发展的乡村文化旅游景区。

周边景点

吴堡石城

吴堡古城吴堡古城，又叫吴堡石城。位于吴堡县宋家川镇北2.5公里黄河西岸山巅。吴堡古石城是西北地区迄今保存最完整的千年古县城，它地处黄河高原之东陲，黄河中游之西滨，扼-交通之要冲，头枕黄河，东以黄河为池，西以沟壑为堑，南为通城官道下至河岸，北门外为咽喉要道连接后山，真乃“一夫当关，万夫莫开”之险地，它又坐落在黄河天险之石山上，所以被古人誉为“铜吴堡”。

吴堡同源堂

陕北仿古窑洞建筑群——吴堡同源堂，是由爱心企业家张耀琪先生投资五千多万元，依山就势、分阶梯式精心打造而成，位于其家乡宋家川街道张家墕村，距县城7.5公里。2017年，张耀琪先生将同源堂无偿捐赠给吴堡县人民政府。