抚远鳇鱼

抚远鳇鱼是佳木斯抚远市的一个特产鱼类，有着很丰富的营养成分，这里的气候环境适合该鱼类的生长，有着很丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产鱼类吧！

抚远鳇鱼

图片由网友“加速世界”提供

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抚远市地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带，被誉为“中国鲟鳇鱼之乡”和“中国大马哈鱼之乡”，素有“淡水鱼都”之城，这里渔业资源非常丰富。

特点

达氏鳇，俗称鳇鱼，软骨鱼类，因体大、寿命长、食量大、力量强，是淡水鱼中最大的一种鱼类，素有“淡水鱼王”之称；它也是当今世界上最古老的鱼种，起源于距今一亿三千万年的白垩纪，与恐龙是一个时期的物种，其原始古朴的外形1亿多年来几乎没有改变，是黑龙江省特产鱼类，有“水中活化石”之称。抚远鳇鱼肉质鲜美、肌间无细刺，属高蛋白、高脂肪食品。

功效作用

1.促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

2.延长寿命

吃鱼可以帮助人们长寿。鱼肉中的一种物质可以让我们的死亡率降低27%。

3.预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

4.保护皮肤

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

5.提高精子数量

青鱼和金枪鱼里面含有的成分对男性朋友是十分友好的哦，可以提供他们的精子数量。

6.保护视力

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。