鸡丝炒面

鸡丝炒面

是上海市宝山区的一个经典的小吃

鸡丝炒面是上海市宝山区的一个经典的小吃,制作方法也简单,用料也很精致,是当地很多家庭都会制作的美食,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个经典的小吃吧!

鸡丝炒面

鸡丝炒面图片由网友“敏感多心”提供

鸡丝炒面是一道经典的小吃,属于上海菜。

制作工艺

主料:熟鸡肉120克、煎面底400克

辅料:姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、胡椒粉0.1克湿淀粉20克。

做法

1、先将煎面底放在碟中,用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝。

2、注入二汤,用精盐、味精调味,放入鸡肉丝,撒上胡椒粉用湿淀粉打芡,加包尾油5克和匀,盖在面上便可。

上一篇: 三林糖酱瓜 下一篇: 巩留苹果

上海宝山最新特产

上海宝山热门景点

网站声明:本站《鸡丝炒面》由"敏感多心"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。

快速导航