冬青桃

冬青桃是一种冬季所盛产的桃子，青桃的风味更是十分的鲜美，果肉更是较为清脆，甘甜美味，核小皮薄，水分十分的充足，其青桃中的营养含量也是十分的丰富，维生素更是人体所需要的，多吃桃也是有促进消化的功效，更能吸收大量的蛋白质成分，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冬青桃的特色之处吧！

冬青桃

图片由网友“三好先森”提供

是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

特色

冬桃果实大小似黄桃，圆形皮青，水分较少，鲜甜而微酸，有香气。便于保存，将熟果置入盛玉米糊的坛中，密封即可。春节时取出

营养

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用