宁河醉蟹是一道美味的名称。醉蟹因为生吃,又是冬季,所以选用较小的螃蟹,味道清淡可口。螃蟹的吃法很多，醉虾堪称为一绝，味道极其鲜美，吃了会上瘾，一起和本地屋小编看看具体的介绍吧！
宁河醉蟹
七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜，明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。
醉蟹的特点是：色泽明亮剔透，宛若白玉雕得，橙红的蟹黄，顶伏在上，令人想起“傲然挺立一点红”的丹顶鹤。蘸醋、佐酒食之，酒香伴鲜美，鲜美衬酒香。醇厚怡人，妙不可言。不愧为美味之佳品。
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