临平红烧羊肉

临平红烧羊肉是一道深得大众所喜爱的美食风味之一，羊肉的制作过程十分的简单，经过较长时的慢炖所制成，佳肴的色泽更是艳丽，口感极为鲜美，入口的肉质更是嫩爽清香，味道十分的浓郁，且它的脂肪含量较低，蛋白质的含量更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这临平红烧羊肉的特色口味吧!

临平红烧羊肉

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临平红烧羊肉更是久享盛誉，距今已有800余年历史。它选用稚口雄性湖羊肉为主料，天然植物为调料，以色泽深红、糯而不散、浓香悦目著称，具有滋补壮阳御寒之功能。

环境

湖羊是我国独有的，仅产于杭嘉湖地区的白色羔皮羊种。据史料考证，湖羊生长历史已有八百多年。公元十世纪初，南宋迁都临安（杭州），黄河流域的居民大量南移，就将饲养在北方的蒙古羊带到江

品质

劳动人民的不断选育、改良，逐渐形成能适应本地环境的优良的羔皮羊品种--湖羊。近年来相继开发了临平牌红烧羊肉真空包装及"宋都"牌盒装红烧羊肉两只产品，深受人们的喜爱,临平红烧羊肉，余杭是全国湖羊主产区之一，