严东关五加皮酒

严东关五加皮酒是享誉盛名的一款风味饮品，它是选取多种的食材为原料所精心酿造而成，成品的色泽十分的透亮，酒体更是清澈，入口十分的香醇丝滑，细腻绵细，气味更是清香扑鼻，且此酒更是成为一种独具特色的酒品之一，下面就由本地屋的小编给简单来介绍一下这这严东关五加皮酒的特色所在和口味吧！

严东关五加皮酒

图片由网友“此號已封”提供

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五加皮酒酿制时采用的药汁提取工艺独特，采用“四度浸药”工艺方法。是严东关五加皮制作过程中最关键、最重要的环节之一。

特点

其特别之处，还在于对人体具有养生保健作用，被称为色、香、味俱全的好药酒。五加皮含有的29味中药材，具有活血、抗寒、祛风湿、消疲解乏、添精补髓、补气益神的保健养生功效，对风湿、关节炎、四肢乏力、手脚冰凉、睡眠不好、精神不佳有一定作用。

制作

严东关五加皮酒坚持先冷后热、先大宗后调味的原则，糯米蜜酒、粮食白酒、药汁等制作好后，再将将其与原水、白砂糖等原材料加入到配制罐，经过硅藻土过滤粗滤和二次膜精滤，打入特制的储存罐中贮存三个月以上，使酒自然陈化老熟，待灌装。等到贮存满3个月，五加皮完全发酵，再经过上瓶、洗瓶、验瓶、灌酒、验酒等工序制成成品，然后上市销售。