怀宁贡糕

怀宁贡糕是地方比较出名的一道名糕点，它更是深得消费者所青睐的食品之一，贡糕的制作过程较为独特，选用的食材也是十分的丰富，成品的糕点更是色泽洁白，造型美观，入口的口味更是爽滑鲜嫩，他甜而不腻，令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这怀宁贡糕的特色风味之处吧！

怀宁贡糕

图片由网友“胡图图”提供

图片由网友“胡图图”提供 图片由网友“胡图图”提供

怀宁贡糕色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯。

制作

以及多种高营养、高品味的上等辅料，依托怀宁地方传统生产工艺精制而成，辅以现代化的科技水平和包装技术，开发生产出口味丰富、包装精美的各式贡糕，洁白柔软、香甜味美、老少皆宜，其特点：薄如纸、捻如牌、白如雪、燃如烛。属贡糕之精华，

风味

相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因此得名为"贡糕"。至今已有500多年生产历史。怀宁贡糕生产厂家众多，其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕，因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪糕”。