黄山寺皮蛋是马鞍山和县的一个特色皮蛋，运用先进的加工技术，加入了很多的微量元素，是无铅的松花蛋，味道鲜美，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色皮蛋吧！
黄山寺皮蛋
黄山寺皮蛋由和县黄山寺皮蛋厂生产。1986年，该厂大胆革新，改变过去用氧化铅的传统配方，加入微量元素，生产出无铅溏心松花皮蛋。
特点
这种皮蛋容易离壳，蛋白呈棕褐色、绿褐色，具有弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美，曾被评为安徽省优质产品。
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