临泉贡柿

临泉贡柿

柿皮晒干后,可入药,有消炎止泻之功效

临泉贡柿是地方的一种风味果品,也是纯天然绿色的环境下所生长的,无农药,其成熟的柿子更独具特色,果品较薄,果肉清甜多汁,色泽更是金黄,用其也是可以制作出很多的美味食品,多吃还能补充大量的维生素的成分,也有润肺的好处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这临泉贡柿的特色所在吧!

临泉贡柿

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产于临泉县罗庄乡。相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖,因而声名远播,人皆称之为“贡柿”。但是由于柿子本身的原因,不方便保存和运输,所以在对外销售上有很大的影响

特征

贡柿皮薄肉细,味甘而悠长,少核或无核,桔红色,果实大,平均单果重165克,可生食,最宜制饼,出饼率34%以上,可生食,最宜制饼。柿饼生霜多,约一铜钱厚,质细、结白。柿饼生食,甘甜如蜜。也可做饮料,将两个柿饼放入一杯开水中,溶化生饮用甘甜如蜜。

价值

临泉贡柿含糖量18.25%,约一铜钱厚,质细、洁白。柿皮晒干后,可入药,治腹泻。柿饼生食,甘甜如蜜。也可做饮料,如将两个柿饼放入一杯开水中,少许搅动,可完全溶化,饮用如蜜汁。

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