淮山酱

淮山酱是用以山药为主要的制作食材，在经过配料的搭配所完成制作的美食，酱汁十分的浓稠，馅料更是十分的充足，口味较为独特，入口更是鲜甜可口，且此酱既能直接食用，也是可以当做调味料来食用，多吃更是具有开胃的好处，下面就一样本地屋的小编给大家来介绍一下这淮山酱的特色所在吧！

淮山酱

图片由网友“沧海一粟@”提供

铁棍山药酱是以铁棍山药为原料，采用食品非热杀菌工艺制成的佐料酱汁。其以完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚，香味宜人，粒粒韧爽，多味俱全等特点而被推崇。

风味

山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。

特色

铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。 　山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。