深沪花生

深沪花生是地方特色的品种之一，也是广大食客所喜爱的下酒神器，花生种含有较高的营养元素，它的微量元素和矿物质更是十分的丰厚，个头较大，色泽艳丽饱满，且花生也是可以制作出很多不同风味的美食的，口感极佳，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这深沪花生的特色所在吧！

深沪花生

图片由网友“夏夜”提供

图片由网友“夏夜”提供

属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。

特征

花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，

营养

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿