井冈竹鼠是吉安井冈山市的一个特色美食，色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩爽口，用的是当地竹鼠为原料，制作方法较简单，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
井冈竹鼠
井冈竹鼠，江西吉安美食，色泽金黄，香气扑鼻，肉嫩爽口。
制作原料
井冈竹鼠、猪肚、八角、生姜、生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量
制作方法
锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。
吉安最新特产
吉安热门景点
吉安热门名人
网站声明：本站《井冈竹鼠》由"你眼睛会笑"网友投稿，仅作为展示之用，版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。