龙冈鹅

龙冈鹅是地方的一道特色是的美食佳肴，也是传统的特色菜肴之一，鹅肉的制作更是十分的独特，用其制作的工艺更是十分的优越，成品更是肉质肥美，入口也是较为香醇，且口感嫩滑可口，多吃更是有助于优越的吸收，蛋白质更是优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙冈鹅的特色所在吧！

龙冈鹅

图片由网友“貓、已過時”提供

永丰龙冈鹅饲养历史悠久，品种分灰鹅和白鹅两种。灰鹅毛色多为麻色，嘴呈黑色，脚呈灰黄色；白鹅全身洁白如雪，嘴及脚呈金黄色。但两种鹅个体的大小、生理特点、生活习性等大致相同，总称为园型，尾部羽丰厚，向上方翘起。

品质

以龙冈为主要产区的灰鹅，属肉型品种。体形较大、耐粗饲、抗病力强，生长快、小鹅一月龄开始长毛，三月龄披盖全身，六月龄生长成熟。据测三月龄平均可达6斤，成年重8斤，最重可达13斤

特征

永丰龙冈鹅饲养历史悠久，品种分灰鹅和白鹅两种。灰鹅毛色多为麻色，嘴呈黑色，脚呈灰黄色；白鹅全身洁白如雪，嘴及脚呈金黄色。但两种鹅个体的大小、生理特点、生活习性等大致相同，总称为园型，尾部羽丰厚，向上方翘起。