白菜肉包

介绍过了水饺、凉粉，今天小编要为大家介绍青岛白菜肉包，这是一个非常不错的包子，很多人都喜欢吃包子，不知道这个白菜肉包有没有吃过

图片由网友“梦魇℡”提供

白菜肉包

白菜包肉是一道特色名菜，其温热松软，柔嫩甘甜，清爽宜口；白菜热量低，并含丰富的纤维质，具有清热的功能。

特点：鲜味可口、久吃不腻价格：1－2元／个

大厨推荐：新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特

菜馆搜罗：青岛林记小笼包

温馨提示：

1、由于使用了泡打粉又使用凉水蒸包子，因此不需事先发酵便可制作，随着锅中温度的升高会令其自然膨胀和发酵；

2、和面时使用温水，面团稍软一些为宜，这样比较好包。