博山核桃

博山核桃是一种十分鲜美可口的特色美食，也是地方群众所喜爱的休闲零食之一，核桃中的核桃仁更是十分的饱满，色泽更是独特，入口清脆丝滑，味道更是香醇浓郁，口味更是纯正，且多吃核桃更是有抑郁健康，更是有补充蛋白质的含量，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这博山核桃的特色口味吧！

博山核桃

图片由网友“娇喘.”提供

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核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之

特色

一般高达3-5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。

营养

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克