巨淀湖鸭蛋

巨淀湖鸭蛋是潍坊寿光市的一个特色美食，当地的环境适合鸭子的生长，鸭蛋个头均匀，外观光滑，有着很多的营养成分，帮助人体保持健康，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

巨淀湖鸭蛋

图片由网友“忧伤的番茄”提供

图片由网友“忧伤的番茄”提供

寿光市地处中纬度带，北临渤海，属暖温带季风区大陆性气候。寿光市境内多河流，现在全境内有河流17条。台头镇境内水系现主要有2条河流和巨淀湖构成，其中张僧河西支贯穿南北，常年流水，适宜家禽生长。巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，个头均匀，单个约重160克。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。

特点

巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，个头均匀，单个约重160克。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。

药用价值

巨淀湖鸭蛋有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸鸭蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。