青州柿果是一种具有独特口感的美味水果,也是大众所喜爱的风味食品之一,它也是可口制作成鲜美可口的干果来食用,成熟的柿子更是色泽金黄,外形更是十分的饱满圆润,入口更是爽嫩多汁,清香扑鼻,水分更是充足,且此种美味中的营养更是十分的丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这青州柿果的特色口味吧!
青州柿果
柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值
作用
胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用
风味
柿子橙红艳丽,果形圆滑娇美,营养丰富,味美香甜,古今很受人们的赞美。柿子在青州果品产量中占有重要的位置,常年为全市果品总产量的三分之一以上,柿树的栽培历史悠久,品质上等,用当地的优良品种-小萼子柿果加工制成的柿饼,质地柔软,霜厚而严,在国际市场上享有极高的声誉。
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