烟台红葡萄酒

烟台红葡萄酒是用鲜美的葡萄为主要的制作食材，在经过独特的工艺酿造之后所形成，成品的酒体更是晶莹剔透，入口更是绵细丝滑，入口更是十分的浓郁幽香，且此种美酒的品质更是十分的纯正，经常小酌葡萄酒更是有促进血液循环的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这烟台红葡萄酒的特色之处吧！

烟台红葡萄酒

图片由网友“吃货”提供

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干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

制作

它以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料，经过压榨、去渣皮、低温发酵、 木桶贮存、多年陈酿后，再经过匀兑、下胶、冷浆、过滤、杀菌等工艺处理而成。酒中含有单宁、有机酸、多种维生素和微量矿物质。色泽呈宝石红，酒液鲜艳透明，酒香浓郁，口味醇厚，甜酸适中，具有解百纳、玫瑰香葡萄特有的香气。

营养

葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质