玉米糁汤

玉米糁汤

栾川传统的饮食品种之一

玉米糁汤是一道用以鲜美可口的玉米所制作完成的地方传统美食,也是广为大众所喜爱的保健佳品,其汤品的制作更是具有较长的炖制过程,色泽更加的金黄,入口更是十分的细腻可口,口味更是十分的香醇,且汤品中的营养价值更是十分的丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这玉米糁汤的特色之处吧!

玉米糁汤

玉米糁汤图片由网友“感同身兽i”提供

因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区,尤其是三川镇、冷水镇海拔更高,昼夜温差大促使玉米生长期更长、籽粒饱满。玉米糁汤用文火熬成,呈金黄色,香味独特,游客评价甚高

做法

1、把适量玉米糁放到碗里加水搅匀

2、凉水烧开

3、搅匀的玉米糁放到开水里煮开后转小火煮熟

4、可以直接喝,喜欢甜食的可以少放一些糖

特色

以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成,呈金黄色,香味独特,游客评价甚高。

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