朱湖糯米

朱湖糯米是十分家常的一种米类食品，也是广为运用的传统的食材，其糯米的品种更是十分的众多，用其制作的美食更加的令人垂怜，入口十分的细腻，口感软糯丝滑，味道更加的香醇可口，且糯米多吃更是具有较高的营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这朱湖糯米的特色之处吧！

朱湖糯米

图片由网友“魅之姬°”提供

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糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。  为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。   按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。 全国各地均有栽培

形态

糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形

营养

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。   中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。