白云边酒是一道清香型的白酒系类,也是宴席中最为常见的一种名酒系类,此种美酒的酿造工艺也是十分的度假传统,成品的酒体十分的清澈,入口更加的绵细丝滑,香气更是十分的扑鼻,且经常小酌更是有保健的功效和作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白云边酒的特色口感吧!
白云边酒
白云边酒被全国酒界誉为 “湖北茅台”。畅销全国,部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。
工艺
上千次理化分析,在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等数道工序上,掌握了科学的酿造工艺流程,研制出一种独特的白酒,这种酒需经长年窖贮,窖贮时间愈久,酒质愈感醇厚香美,一般需窖贮一年以上,三年以上老酒质地尤佳
风味
系独创出的一种“兼香型”白酒,闻之清香,进口浓香,回昧酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长,尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低,且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香
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