长阳高山辣椒

长阳高山辣椒是日常生活中所必不可少的一道调味料，也是广为大众所喜爱的特色名佳品，其辣椒的品种更加的繁多，色泽也是十分的艳红，入口之后的口味更加的辛辣，口感十分的鲜美，制作出的名菜更加=令人食欲大增，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这长阳高山辣椒的特色之处吧！

长阳高山辣椒

图片由网友“岁月悠悠长”提供

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘

形态

一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。种子扁肾形，长3-5毫米，淡黄色。花果期5-11月。

价值

为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。