仙女牌绿壳鸡蛋

仙女牌绿壳鸡蛋是一种品质十分优越的地方品种，也是营养价值较为独特的佳肴，其鸡蛋的营养价值也是十分的独特，成品的蛋制更是极其的细腻，入口更加的香醇，蛋黄和蛋液也是十分的丰厚，鲜美香醇，蛋白质的含量也是十分的众多，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这仙女牌绿壳鸡蛋的风味之处吧！

仙女牌绿壳鸡蛋

图片由网友“万贱穿心♂”提供

绿壳蛋的保鲜期较长，保存方式：室内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期：20～25℃内，保质1个半月；20℃以下，保质2个半月

品种

黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种

功效

中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃，省给最尊敬的老人食用。据说，能够提高小孩智商，治疗老人头晕、目眩等疾病。