岳阳龟蛇酒

岳阳龟蛇酒是岳阳市岳阳楼区的一个特色美酒，用的材料很丰富，有着10多种名贵草药，颜色深红，风味独特，有着丰富的营养成分，香醇绵甜，制作方法也是很精细，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美酒吧！

岳阳龟蛇酒

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龟蛇酒以本地5种粮食为原料，加入金龟和眼镜蛇制成的胶液，再辅以10多种名贵药材，使龟、蛇、药与酒混为一体。酒色深红透明，味美醇和，营养丰富。唐大诗人李白有诗言：“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋”。

特点

岳阳龟蛇酒酒度为三十八度，酒液透明、色泽深红，入口绵甜，味道醇厚、香气浓郁。

制作方法

正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料，采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中，并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王浆等二十多味中药，密封陈放于地下贮存空，一至二年后取出。