八乡山番薯

八乡山番薯是一种十分独具地方特色的美食，也是减肥的可口主食，番薯的种类也是十分的众多，生长的环境也是十分的优越，成熟之后的色泽十分的金黄，入口绵细香醇，甘甜无比，且多吃对人体有较强的维生素和膳食纤维的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这八乡山番薯的特色口味吧！

八乡山番薯

图片由网友“天涯浪妓”提供

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番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

线条

宽3-13厘米，全缘或3-5（-7）裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5-20厘米，被疏柔毛或无毛。

价值

含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍