干炒叉烧意是一道融合中西方饮食文化的香港美食
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干炒叉烧意是一道融合中西方饮食文化,用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧制作而成的美食,口感鲜香。
干炒叉烧意
图片由网友“用情盲目”提供
干炒叉烧意的做法步骤
1. 意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中,沥干水备用。
2. 快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再下葱、卷心菜、洋葱用少许盐炒至软。
3. 加入叉烧、意大利面和汁料,快速炒匀至收汁即成。
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