星子红瓜子

星子红瓜子是一种特殊的优质品种，也是果肉饱满的佳品小吃，更为坚果食品中常见的一款美味佳品，瓜子是一种十分绿色的食品，所含有的营养元素也是十分的众多，炒制成熟之后更加的香醇，入口爽脆，口感细致，且多吃更是具有解馋的好处，也是能促进大脑的发育，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这星子红瓜子的特色之处吧！

星子红瓜子

图片由网友“醉酒饮天下”提供

红瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥 腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质、脂肪及钙、磷和 多种维生素，营养极为丰富

形态

以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州、道州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。

风味

因其红艳，有喜气洋洋、红运降临之意。特别是结婚之时，主人喜欢取好意头，星子话的“瓜子”是“加子”的谐音，表示再生儿子，瓜子多，就有人丁兴旺之意