金山豆角

金山豆角是一种十分传统而又绿色的风味蔬菜，也是深受广大群众所喜爱的可口佳品，其豆角的品质也是十分的优越，色泽十分的碧绿，口感清香，爽脆多汁，味道更加的纯正，且多吃这样的美食更是具有保健的功效，营养更是全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金山豆角的特色之处吧！

金山豆角

图片由网友“汐染季沫ぃ”提供

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，

形态

一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹

环境

在35℃以上仍能结荚，温度在15℃左右生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时植株冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，且使豆荚变短或畸形，品质变差