蜂巢香芋角

蜂巢香芋角是用以芋头为主要的制作食材，在经过独特的技术制作之后所形成的美食，更为大众所喜爱的佳品名菜，其此道美味的制作更加的独特，口味也是十分的香醇，入口极其的细腻无比，且多吃这样的小吃更是具有一定的功效和益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蜂巢香芋角的科科长hick吧！

蜂巢香芋角

图片由网友“傲慢与偏见”提供

它皮色金黄，表层密布小眼，形状象蜂巢一般，外皮酥脆，内层滑软，馅有微汁，香浓鲜美。

制作

z蜂巢香芋角是一种点心，在广西、海南盛行。材料的选用以广西荔浦所产的香芋为最佳，故又称荔浦芋角。蜂巢香芋角用芋泥作皮，炒熟后的猪瘦肉、虾肉、冬菇等作馅，包成角形，然后下油锅炸制而成

特色

正宗的荔浦槟榔芋为主要原料，配以叉烧、葱白、腐皮等馅料，下油锅炸至色泽金黄，使这形似蜂巢，吃起来香，酥