横县桑葚

横县桑葚是一种极为优越的地方美味水果，也是富含多种营养和矿物质的可口佳品，其此种名果实更是具有较为独特的生长环境，成熟之后更加的香醇，入口丝滑绵细，口味更加的甘甜，色泽也是十分的暗沉，且多吃这样的美味更是具有一定的保健作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这横县桑葚的特色价值吧！

横县桑葚

图片由网友“我还想她！”提供

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

形态

桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月

特色

其中有人体所必须的8种氨基酸。此外，桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%，亚油酸含量为69.63%，总黄酮含量为0.03%，VE含量为0.07%，因此桑籽也具有极大的利用价值