荔枝狗肉节

荔枝狗肉节是一种欢度夏至的传统民俗，也是广为地方群众所推崇的一种文化节日，节日中所享用的美味都是用以鲜嫩的狗肉所制作完成，成品的口感十分的幽香，入口松软鲜嫩，口味丝滑无比，且多吃更是具有一定的作用和保健的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一 下这荔枝狗肉节的特色之处吧！

荔枝狗肉节

图片由网友“"爱我毁他”提供

每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。  除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群

特色

极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝湿热，狗肉上火，两者加到一块吃无异于火上浇油，然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思，而这个说法迅速得到了许多人的赞同认可，故在这一天，宁愿冒着流鼻血的危险而不顾一切大动食指大打牙祭。最终演变而形成了现在的“独家节日”

风味

荔枝，是中国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。玉林盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。