兴文刘抄手是家常中较为优越的地方美食，也是可口无比的佳品小吃，制作的原材料也是十分的众多，成品更加的纯正，汤汁浓稠，香味丝滑松软，弹性更为十足，且多吃这样的廉价食品更是具有一定的保健作用，也是十分的富含营养的元素，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这兴文刘抄手的特色之处吧！
兴文刘抄手
制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜
制作
刘抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有讲究，肉馅选用新鲜猪后腿肉，入锅煮沸皮不烂、不茸。煮熟的抄手汤色清亮，闻之有股浓浓的油香，肉眼看去比普通抄手的馅更多。
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