鱼，是人们餐桌上的常客，鱼的做法也是多种多样，对于爱吃鱼的人来说，都知道不同的水质养出来的鱼口感也是不一样的，就像野生捕捞的鱼和人工养殖出来的鱼的味道也是天差地别。就像砂石王木鱼来说，这里养出来的鱼味道就是不一般。
砂石王木鱼
稻粱熟，王木鱼。地处砂石东部的王木村，土质全为火砂地，内含大量的矿物质和微量元素，且水质清纯无污染，山塘里养出的鱼通体金黄，肉质紧，味道美，营养丰富，是砂石人引以为荣的一大特产。每年都要吸引垂钓爱好者和美食家前来光顾。
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