现代人喜食用螃蟹，金兴膏蟹品质优良，蟹膏十分多，深受人们的喜爱，今天让我们来介绍介绍金兴膏蟹的制作方法。
金兴膏蟹
清蒸膏蟹
原料：膏蟹,生姜,香醋,盐,料酒
具体制作
1.准备的材料
2.先把蟹味外壳刷干净
3.加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。
4.把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。
5.点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。
6.把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。
7.把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。
8.最后就可以享受了，加点姜醋汁味道更特别。
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