西藏的饮食文化是随着他特定的区域而形成的，具有浓厚的地域特点和民族风情。帕查麻枯就是西藏地区用面粉制作而成的一种面食点心，他制作简单，但是非常的美味。
帕查麻枯
先揉面，捏成面疙瘩，投入沸水锅内煮熟后，滤干待用。再用一锅炼酥油，炼后倒入煮熟的面疙瘩中，加适量的红糖、碎奶渣搅拌既成。帕查麻枯味酸甜可口，不油腻。
在这个快餐文化充斥身边的现代社会，我们在孜孜不倦的追求者效率和利益，从而忘记了怎样平下心来，好好地做一顿美食犒劳自己那个疲劳的胃，帕查麻枯，这个点心也许非常的不错。
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