麻粟坡沙糕是一种云南美食
云南 文山 麻栗坡县
美食
今天给大家带来的是云南小吃麻粟坡沙糕,非常好吃,也非常的美味,一起来看看吧
麻粟坡沙糕
图片由网友“幸福的味道”提供
麻粟坡沙糕的制成
麻栗坡的沙糕在100多年前,就有人在街道、农村普遍制作,逢年过节,大部分人家都制作,用糯米炒香碾成米面,和少许水及红糖搅拌均匀后,放入木模内压实,或将米面置于小钢模是压实成糕。沙糕制成后,清香纯甜、松软润口,是馈赠亲友的常带礼品。
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