饣它汤就像湖北的胡辣汤一样，是一种以鸡汤为原料，配上麦片、面筋和海带等一起吃，味道独特很受广大消费者的喜爱。一起来看看吧！
饣它汤
相传在乾隆皇帝下江南路经徐州市易其名延用至今。清末，其料由野鸡改为母鸡，稷米改为麦仁，但其制作仍不失雉羹之宗法，风味犹存。
关于汤的得名有一个有趣的故事：乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤后，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是(‘啥’的谐音字)汤。”事后乾隆封其为“天下第一羹”。
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