雁鸣湖大闸蟹

雁鸣湖大闸蟹是一道独具特色的风味美食，雁鸣湖有着独特的自然条件，优越的生态环境，这里盛产的大闸蟹都具有鲜明的特征，那就是肚皮白、背壳和腿毛发黄，里面的糕和黄都是十分的丰富，无论蒸或煮，吃起来的口味都是鲜、香、嫩、美，且大闸蟹还有丰富的营养价值，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大闸蟹吧！

雁鸣湖大闸蟹

图片由网友“樱子”提供

雁鸣湖大闸蟹养殖采用了无公害标准化生产模式，依托雁鸣湖的优良水质，出产的大闸蟹膏满肉肥、蟹黄鲜美、营养丰富。

环境

总面积32平方公里，距郑州35公里、开封22公里。这里林密水阔，是郑汴之间最大的天然水域和湿地。依托雁鸣湖优良的水质，雁鸣湖大闸蟹蟹黄膏满、鲜美可口、营养丰富

文化

由于景区内自然生态资源保护完好，生物多样性特征突出，环境气候优良，形成了具有发展生态旅游的天然优势。利用这些优势中牟主打雁鸣湖旅游这张牌