黑枣面

黑枣面顾名思义是用黑枣经过加工所制作而成的面食，它的营养成分非常的丰富，口感也是十分的纯正，无论怎么使用，它的独特口感都原汁原味的呈现，深受广大人民群众的喜爱和青睐，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黑枣面的特色制作方法吧！

黑枣面

图片由网友“想、放弃”提供

黑枣面是将黑枣和炒熟的玉米黄豆混合在一起，碾成粉，可以食用，俗称炒面。此美食广泛流传于河北山西两省交界的太行山一带。

特色

如今的黑枣面，添加可不是米糠，是营养黄金搭档：玉米和黄豆。营养更加全面，口味更佳醇正香甜。可以直接食用，或拌饭，可以加上玉米面摊玉米饼，蒸馒头。

风味

现在的黑枣面不同于以前的黑枣面用米糠做配方，如今用山西优质玉米黄豆做配料，更香更营养，口感更佳，味更美。