香草烤鸡腿

香草烤鸡腿是一道美味的小吃，它所用的是新鲜的鸡腿经过腌制之后再进行烤制而成的美食，烤鸡腿的制作过程也是十分的简单，成品的烤鸡腿色泽金黄，外表平整，味道鲜嫩可口，口感更是十分的爽滑，且鸡肉中的蛋白也是十分的丰富，营养价值较高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香草烤鸡腿的制作流程吧!

香草烤鸡腿

图片由网友“仲夏夜之星”提供

制作原料主要有连胸鸡腿、西红柿、迷迭香、百里香 、香叶、蒜头。橄榄油4大匙 、盐、胡椒适量

制作

1）鸡肉加2小匙盐擦匀，撒上适量胡椒，蒜头切成片

2）鸡腿放在烤盘上，放上蒜片、迷迭香、百里香、香叶，浇上橄榄油，放置20分钟以上腌味

3）再放上西红柿，入200℃烤箱烤30分钟，途中将汤汁浇在鸡腿上，重复两次

营养

营养丰富，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。