张逸云（宁波）

张逸云是清末民国实业家，中国味精工业先驱，出生于晚清时期，其祖父和父亲都在上海经营酱园业，他考中清末的举人，辛亥革命后，参与实业救国，创办酱园，成沪上酱园业第一人，后认识调味品研究者吴蕴初，二人合作，创办天厨味精厂，打破日本味精垄断的局面，且在国际博览会上获奖，为民族工业获得荣誉，淞沪会战爆发后捐献战斗机一架、教练机一架，支援抗日战争，后病逝！

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张逸云

又名张汝桂，字彝年，浙江省镇海县崇邱乡（今属宁波市北仑区小港街道）衙前村人。清末民国实业家，中国味精工业先驱。

个人生平

1871年，生于儒商家庭。其祖张梓林、父张梅仙早年在上海经营酱园业。

1893年，张逸云参加乡试中举人。其时其家在上海拥有酱园9处、门市部近百家。

1911年，辛亥革命前后，“实业救国”呼声日盛，张逸云在上海又新开4座酱园，酱园业达到鼎盛，遂成沪上酱园业第一人。

1922年，结识精于调味品研究的吴蕴初，两人开始合作。

1923年，出资25000元创办天厨味精厂。8月，天厨公司正式开张，张逸云任总经理，任吴蕴初为经理。年产味精3000公斤，1925年达到15000公斤。

1926年，创“佛手牌”味精品牌，获得专利权。打破日本产“味之素”垄断局面，远销海外。同年，参加美国费城国际博览会，获得国际大奖，为民族工业赢得荣誉。

1929年10月，为摆脱原料从国外进口被动局面，又与吴蕴初合办天原化工厂。

1932年，“一二八”淞沪战役爆发，出资十万银元，捐赠战斗机一架，教练机一架，支援抗日战争。另有捐资修浚江塘内河，兴办学校，铺路筑桥，救济贫困诸善举。

1933年11月逝世，享年62岁。