蕨菜花

蕨菜花是一种野生的菜品，也是纯天然的绿色蔬菜，它更是生活中常吃的一道传统美食，蕨菜更是具有医疗效果的一种特色药材，它的制作也是十分的众多，成品的风味蕨菜更是十分的清爽可口，味道鲜美爽滑，口感更是清脆甘甜，多吃 更是对身体很有益处的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蕨菜花的特色风味吧!

蕨菜花

图片由网友“回忆未来”提供

产有大量的蕨菜。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。祖国医学认为，蕨味甘，性寒，有清热、利湿消肿、安神的功效。

形态

钝头或近圆头，基部不与小羽轴合生，分离，全缘；中部以上的羽片逐渐变为一回羽状，长圆披针形，基部较宽，对称，先端尾状，小羽片与下部羽片的裂片同形，部分小羽片的下部具1-3对浅裂片或边缘具波状圆齿。

特色

蕨菜花是蕨菜顶端花精细筛选而成，无任何添加剂，纯绿色食品。用水浸泡三小时后，再用开水煮三五分钟捞出带凉加入肉类可做铰馅，味鲜美可口。