“驿站“马肉干

“驿站“马肉干是大众所喜欢的风味名小吃，也是特色的地方特色名菜，马肉干的制作也是十分的独特，选取的肉质更是十分的精致，经过加工之后所完成的成品更是十分的香醇浓郁，肉干的更是嚼劲十分，弹性也是较为独特，来上一块令人回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这“驿站“马肉干的特色风味吧！

“驿站“马肉干

图片由网友“浮生物语”提供

"驿站"马肉干含有十几种氨基酸及人体必须的多种维生素。蛋白质含量高，并且含有钙、锌、铁等微量元素。具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳、促进血液循环，可预防动脉硬化，增进人体免疫力，强身健体等功能。

特点

选料于嫩江草原上等马肉精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点

营养

马脂的营养成份，马脂的质量优于牛、羊、猪脂。马脂化学成分近似于植物油。大家知道，组成脂肪的饱和及不饱和脂肪酸，是机体生命活动、维持正常物质代谢所必需的。有些不饱和脂肪酸是不可代替、是人类营养中不可缺少的，否则将引起疾病。