雪桃

雪桃是一种应季的风味果品，也是地方的特色品种，成熟的雪桃更是十分的鲜美，果肉更是鲜甜汁多，核小皮薄，它还可以制作出很多的美味食品，且雪桃中富含多种的营养元素，它的维生素的含量也是十分的丰富，多吃能有益身体，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雪桃的口味吧！

雪桃

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其果实在立冬前后（10-11月份）成熟，收获时已值下雪季节，故名雪桃。雪桃适应于半潮湿性气候，要求土壤透气性好，喜肥水。在未进入休眠期前受寒流侵袭易发生冻害，进入休眠期后要求有零下8摄氏度-15摄氏度低温天气30天以上，才能正常开花结果

特色

在正常成熟期采收的果实，果肉细，口感脆甜，甜度大有超过冰糖之感。含糖量高达20-26.5%，居全国桃品种含糖量之首。

环境

在未进入休眠期前受寒流侵袭易发生冻害，进入休眠期后要求有零下8摄氏度-15摄氏度低温天气50天以上，才能正常开花结果。邳产雪桃果型好，果实大，平均单果重300克，最大单果重610克。果品质量好，水份充足，脆甜爽口，可溶性固性物含量20-24%