永康方山柿

永康方山柿是金华永康市的一个特色柿子，果实饱满，肉质细腻，汁液丰富，香气浓郁，有着丰富的营养成分，对于人体健康也有着很大的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色柿子吧！

永康方山柿

图片由网友“胡子茬”提供

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永康方山柿果实圆形或方圆形，果顶平，果顶十字沟浅，萼片直立，柿蒂方形、平展；单果重5克左右；成熟果色泽鲜艳，橙黄至橙红果肉颜色与果皮相近，肉质细腻，汁液丰富，甘醇适口，香气独特，纤维少。

特点

永康方山柿果实圆形或方圆形，果顶平，果顶十字沟浅，萼片直立，柿蒂方形、平展；单果重5克左右；成熟果色泽鲜艳，橙黄至橙红果肉颜色与果皮相近，肉质细腻，汁液丰富，甘醇适口，香气独特，纤维少，充分成熟的果实甚至可插入吸管将果肉吸净，只剩果皮，无核或少核，可食率高，品质佳。

营养价值

柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍。一个人一天吃1个柿子，摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。柿子甘寒微涩，有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。