大洋螃蟹

大洋螃蟹是一种风味的海产品，也是大众所喜爱的美味食材之一，它的肉质十分的肥美，品质更是十分的优越，用其制作的工艺更是较为简单，成品的螃蟹更是肉质鲜嫩，蟹黄充足，它的营养十分的丰富，微量元素更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大洋螃蟹的口味和特色吧！

大洋螃蟹

图片由网友“永远等待@”提供

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

介绍

建德市的大洋螃蟹肥大、黄多、味鲜，不仅在建德市小有名气，同时名扬上海、杭州等地。

价值

蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。