糯米枣

糯米枣是一种传统的风味美食，也是地方的特色名品佳品，其枣类的食品更是十分的鲜嫩爽口，制作的工艺更是较为独特，成品的糯米枣更是令人垂怜，口感鲜美，味道浓郁，甜而不腻，深受大众所喜爱，且更是一种老少皆宜的食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这糯米枣的特色口味吧！

糯米枣

图片由网友“柠九”提供

糯米枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜，它也叫“心太软”

特色

红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知，对女性、老年人都很好。

营养

糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。