游浆豆腐

游浆豆腐是一道传统风味的美食，也是大众所比不可少的一种家常菜品，其豆腐的制作更是十分的独特，用其制作的原料更是十分的丰富，且成品的豆腐更是十分的鲜嫩多汁，入口香滑嫩爽，且它所含有的蛋白质含量更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这游浆豆腐的特色之处吧!

游浆豆腐

图片由网友“黯淡无光”提供

精选优质大豆，加富田桥矿泉水，经二十多道工序精制而成，不含石膏等任何添加剂和防腐剂，堪称绿色食品。本品为植物蛋白质食品，营养丰富，富含人体所需的多种蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，实乃二十一世纪的上等保健食品。

风味

本品色、香、味俱全，风味别具一格，口感细腻甜润，食之回味无穷，满口余香。可零食；可凉拌、可抄煮，用于下酒，更是一绝

工艺

致使做成的豆腐口感甜嫩、柔滑，食之满口余香，回味无穷。游浆师傅需知晓道家阴阳学说和儒家的中庸之道，根据气候节令的变化，豆浆的浓淡和温度，浊水的老嫩等控制游浆的节奏和时长，以保证豆腐的细腻嫩滑，获得最佳口感